Landbouw, Voedsel & Biomassa
Ons voedselsysteem staat onder druk door uitgeputte bodems, verlies van biodiversiteit, voedselverspilling en lange, kwetsbare ketens. Circulaire landbouw biedt een alternatief door reststromen zoals mest, stro en bermgras niet te verspillen, maar te benutten als compost, bodemverbeteraar of grondstof voor bijvoorbeeld isolatiemateriaal. Door voedselproductie, verwerking en afzet regionaal te organiseren, verkorten we ketens en brengen we producent en consument dichter bij elkaar. Zo leren we waar ons voedsel vandaan komt en neemt voedstelverspilling af. Zo werken we stap voor stap aan gezonde bodems, herstel van biodiversiteit, voedselzekerheid en een leefbare, gezonde omgeving. Tegelijkertijd ontstaan nieuwe verdienmodellen voor boeren en ondernemers in de keten.
Aan de slag
Praktische circulaire voorbeelden uit het land die jou op weg helpen.
Inspireren en activeren
Kennis, verhalen en frames die jou en anderen in beweging brengen.
Verankeren in beleid
Handvatten om circulair in beleid te verankeren & financiering en monitoring rond te krijgen.
Op zoek naar meer achtergrond, onderzoeken of handreikingen?
Deze kennispartijen en publicaties helpen je verder.
Op de Agenda
Alle artikelen van dit thema op een rij
Dossier
Zuid-Holland
Infographic
Bermgras als waardevolle grondstof; wat levert het op?
Nederland heeft ongeveer 250.000 kilometer berm langs wegen, watergangen en spoorlijnen. Als dit wordt gemaaid komt er veel ‘bermgras’ vrij. In de provincie Zuid-Holland verdwijnt bermgras niet zomaar, het wordt ingezet als grondstof. 120 ton bermgras omgezet in bouwpanelen, bokashi en papier.
Meer lezen
Zuid-Holland
Casus
Van bermgras tot bouwpanelen: hoe Zuid-Holland organische reststromen nieuwe waarde geeft
Nederland heeft namelijk ongeveer 250.000 kilometer berm langs wegen, watergangen en spoorlijnen, wat neerkomt op zo’n 2% van het landoppervlak. In alle gemeenten maar ook door waterschappen en provincies wordt gemaaid en daar komt veel ‘bermgras’ bij vrij. Bermgras is geen afval. Het is grondstof die we massaal laten liggen. In de provincie Zuid-Holland verdwijnt het bermgras niet zomaar, het wordt ingezet als grondstof.
Meer lezen
Zeeland
Casus
2 ton CO₂ besparing dankzij stro-isolatie
Met meer dan 80 leden, waaronder alle Zeeuwse gemeenten, werkt het Kennis- en Innovatienetwerk Circulair Bouwen aan het sluiten van de keten en het ontwikkelen van circulaire bouwmethoden.
Meer lezen
Zeeland
Infographic
Biobased isoleren met inblaasstro; wat levert het op?
In Nederland ontstaat jaarlijks ~400.000 ton stro als restproduct van de tarweteelt. Dit kan echter uitgroeien tot bouwmateriaal van de toekomst: biobased isolatie. Met meer dan 80 leden, waaronder alle Zeeuwse gemeenten, brengt het Kennis- en Innovatienetwerk Circulair Bouwen Zeeland partijen samen waardoor een proef van stro als isolatiemateriaal (van land naar pand) in Zeeland gerealiseerd werd.
Meer lezen
Landelijk
Artikel
Aan de slag met Natuurinclusief boeren
In dit artikel lees je hoe natuurinclusieve landbouw bijdraagt aan een veerkrachtig landschap én een toekomstbestendig verdienmodel voor boeren. Je ontdekt wat natuurinclusief boeren oplevert voor bodem, water en biodiversiteit, welke rol gemeenten en provincies kunnen spelen via beleid, pacht en samenwerking.
Meer lezen
Landelijk
Artikel
Lunchen zonder verspilling in de kantine of de raadszaal
In dit artikel lees je hoe gemeenten en provincies met eenvoudige keuzes in hun cateringbeleid voedselverspilling flink kunnen verminderen.
Meer lezen
Landelijk
Artikel
Voedselverspilling tegengaan: van boer tot bord
In dit artikel lees je hoe gemeenten en provincies voedselverspilling kunnen terugdringen door samenwerking in de hele keten: van boer en supermarkt tot horeca en inwoner. Met praktijkvoorbeelden uit onder andere Amsterdam, Rotterdam en Utrecht.
Meer lezen
Hoe Versterk je de Lokale Economie met een Circulaire Voedselstrategie?
Dit artikel laat zien hoe een circulaire voedselstrategie bijdraagt aan economische veerkracht, kortere ketens en een toekomstbestendig voedselsysteem. Je leest wat een integrale voedselstrategie oplevert voor economie, gezondheid en klimaat, en hoe gemeenten en provincies dit samen met voedselcoöperaties, boeren en maatschappelijke organisaties kunnen aanpakken.
Meer lezen
Landelijk
Artikel
Ruimte voor voedselcoöperaties: stimuleer eigenaarschap voor een sterk lokaal voedselsysteem
In dit artikel lees je hoe voedselcoöperaties inwoners eigenaarschap geven over hun voedsel, bijdragen aan een sterke lokale economie en zorgen voor kortere, robuustere voedselketens. Je ontdekt wat dit oplevert voor economie, gemeenschap en klimaat en welke rol gemeenten en provincies kunnen spelen.
Meer lezen
Landelijk
Artikel
Van dichtbij: lokaal geproduceerd voedsel voor een robuust voedselsysteem
Dit artikel laat zien hoe lokale voedselproductie bijdraagt aan een veerkrachtig, gezond en toekomstbestendig voedselsysteem. Aan de hand van praktijkvoorbeelden uit onder meer Overijssel, Groningen en Utrecht wordt duidelijk hoe overheden via inkoopbeleid, ruimte en samenwerking lokale producenten kunnen ondersteunen.
Meer lezen
Gelderland
Interview
“Als gemeente kunnen wij consumenten helpen duurzame (voedsel) keuzes te maken.”
In dit interview lees je hoe Janneke Bruil bij de gemeente Wageningen laat zien dat gemeenten een cruciale rol spelen in het helpen van consumenten om duurzamere voedselkeuzes te maken. Je leest hoe kleine gedragsveranderingen grote impact kunnen hebben, hoe inwonersinitiatieven worden versterkt en hoe een bottom-up aanpak heeft geleid tot een tienjarige circulaire voedselagenda.
Meer lezen
Zuid-Holland
Interview
Buurttuinen: voor inwoners een manier om met elkaar en duurzaamheid in contact te komen
In dit interview lees je hoe Tom Voorma bij de gemeente Den Haag stadslandbouw inzet als verbindende schakel tussen inwoners, duurzaamheid en circulaire economie. Hij laat zien hoe buurtmoestuinen bijdragen aan gezondheid, bewustwording over voedsel, sociale cohesie en het sluiten van lokale kringlopen. Een praktijkverhaal over de kracht van initiatieven van onderop.
Meer lezen
