Korte ketens en samenwerking
Door voedsel, grondstoffen en producten vaker binnen de regio te produceren, verwerken en gebruiken, ontstaan nieuwe economische kansen, minder afhankelijkheid en sterkere gemeenschappen. Op deze pagina vind je voorbeelden van hoe overheden:
- Lokale voedselproductie stimuleren
- Voedselcoöperaties en korte voedselketens ondersteunen
- Inwoners betrekken via buurttuinen en lokale initiatieven
Ontdek hoe lokale ketens bijdragen aan een sterkere verbinding tussen producenten, inwoners en de leefomgeving.
Artikelen
Zeeland
Casus
2 ton CO₂ besparing dankzij stro-isolatie
Met meer dan 80 leden, waaronder alle Zeeuwse gemeenten, werkt het Kennis- en Innovatienetwerk Circulair Bouwen aan het sluiten van de keten en het ontwikkelen van circulaire bouwmethoden.
Meer lezen
Zeeland
Infographic
Biobased isoleren met inblaasstro
In Nederland ontstaat jaarlijks ~400.000 ton stro als restproduct van de tarweteelt. Dit kan echter uitgroeien tot bouwmateriaal van de toekomst: biobased isolatie. Met meer dan 80 leden, waaronder alle Zeeuwse gemeenten, brengt het Kennis- en Innovatienetwerk Circulair Bouwen Zeeland partijen samen waardoor een proef van stro als isolatiemateriaal (van land naar pand) in Zeeland gerealiseerd werd.
Meer lezen
Landelijk
Artikel
Ruimte voor voedselcoöperaties: stimuleer eigenaarschap voor een sterk lokaal voedselsysteem
In dit artikel lees je hoe voedselcoöperaties inwoners eigenaarschap geven over hun voedsel, bijdragen aan een sterke lokale economie en zorgen voor kortere, robuustere voedselketens. Je ontdekt wat dit oplevert voor economie, gemeenschap en klimaat en welke rol gemeenten en provincies kunnen spelen.
Meer lezen
Landelijk
Artikel
Van dichtbij: lokaal geproduceerd voedsel voor een robuust voedselsysteem
Dit artikel laat zien hoe lokale voedselproductie bijdraagt aan een veerkrachtig, gezond en toekomstbestendig voedselsysteem. Aan de hand van praktijkvoorbeelden uit onder meer Overijssel, Groningen en Utrecht wordt duidelijk hoe overheden via inkoopbeleid, ruimte en samenwerking lokale producenten kunnen ondersteunen.
Meer lezen
Zuid-Holland
Interview
Buurttuinen: voor inwoners een manier om met elkaar en duurzaamheid in contact te komen
In dit interview lees je hoe Tom Voorma bij de gemeente Den Haag stadslandbouw inzet als verbindende schakel tussen inwoners, duurzaamheid en circulaire economie. Hij laat zien hoe buurtmoestuinen bijdragen aan gezondheid, bewustwording over voedsel, sociale cohesie en het sluiten van lokale kringlopen. Een praktijkverhaal over de kracht van initiatieven van onderop.
Meer lezen
